LA MEJOR ÉPOCA DEL AÑO es la NAVIDAD ¡Y no lo puedes negar! Esta época trae tanta alegría, unión y muchas ganas de comer y beber, pero muchas ánimos a todas las familias, simplemente es mágica 🎅🏻.
La Navidad en 🇻🇪 es ÚNICA, y creo que mi identidad nacional se reafirma cada vez que recuerdo y hablo de lo hermosa ha sido esta época en el país. Tener un género de música propio y exclusivo para la Navidad no tiene precio 🤪 este género es: LA GAITA VENEZOLANA. Sólo se escucha a partir de finales de octubre hasta principios de enero, por ello cuando escuchas gaitas sientes la emoción por la Navidad. Aquí te dejo unas 4 gaitas que en lo personal me hacen ponerme bien emotivo o sea, que lloro pues..
1. Mi Ranchito – Cardenales del Éxito: https://youtu.be/04f9uW3RYwA
2. Madre es Madre – Cardenales del Éxito: https://youtu.be/k9I0FV9V1Ys
3. Sentir Zuliano – Cardenales del Éxito: https://youtu.be/rVCnHbdjbJY
4. Amigo – Maracaibo 15: https://youtu.be/qiSYuC6dc5o
Pero esto no se queda aquí, la comida de navidad venezolana es otro nivel, un plato perfectamente equilibrado, sólo échale un vistazo.

Este plato está compuesto por:
1. Hallaca: es como un especie de bollo o pastel envuelto en hoja de plátano (los dominicanos dicen que eso es un pastel en hoja, pero no lo es, aunque se parezca estéticamente, no está hecho de plátano y el relleno es diferente) hecho de masa de maíz y relleno de un guiso de carne secreto que sólo lo puede hacer la abuela 👵 de la familia o la persona con mayor edad de la familia, porque, es la que tiene la experiencia y el sazón de calidad.
2. Pernil: carne de cerdo cocido al horno al menos 5 horas.
3. Pan de jamón: pan, relleno de jamón ¿Algo lógico no?, también tiene pasas y aceitunas.
4. Ensalada de gallina: sí, de gallina, no de pollo, con papas, zanahorias y guisantes.
Las familias se reúnen para hacer las hallacas porque, realmente se disfruta hacerlas entre todos los integrantes de la familia, uno coloca la hoja de plátano con aceite, otro coloca la masa, otro aplasta la masa, otro coloca el guiso, otro envuelve la hallaca y otro las amarra, así mismo como una fábrica.
La Navidad 🎄 y el Año Nuevo ☀️son parte de una época donde todos los venezolanos aprovechamos para hacer muchos deseos, reconciliarnos, acercarnos, unirnos y compartir con nuestros seres queridos. Aunque el país esté atravesando una situación difícil, y muchas familias estén separadas en diferentes partes del mundo, nuestro único deseo es que todos los integrantes de la familia y amigos nos mantengamos unidos a pesar de la distancia, que sean felices estén donde estén, que cada día tengan un motivo para seguir sonriendo y llevando la luz de la esperanza a cada sitio que vayan, que contagien y les demuestren a todos lo hermosa que es nuestra cultura, y que sobretodo sean bendecidos con mucha salud, para seguir vacilando, compartiendo y siendo felices. Feliz Navidad, y próspero Año Nuevo para ti, si llegaste hasta aquí, me debes una hallaca, mis mejores deseos para ti, que sigas subiendo de nivel. 🤪🙏🏼
#LetsCultureUp














